Hỗ trợ trực tuyến

icon-tuvan

0919704788

Vũ Thị Hiền

0903 818 059

Nguyễn Thị Ngọc Hiền

0901 885 029

Nguyễn Thị Thanh Ni

0906 846 129

Đoàn Thị Kim Chi

0909 286 013

Lê Thị Thu Hà

0789 413 669

Đào Thị Thúy

0764 333 299

Nguyễn Tiến Đương

0903 301 378

Huỳnh Hữu Phúc

0906 980 187

Tin tức & và sự kiện

Video Clips

Chi Tiết Sản Phẩm

Phụ gia nước chấm Acid Acetic - dấm ăn

Thông tin chi tiết

Tên sản phẩm: Phụ gia nước chấm Acid acetic
Tên gọi khác: dấm ăn, dấm thực phẩm

Acid Acetic (Food grade) có dạng lỏng,trong suốt, mùi đặc trưng mùi gắt, vị chua, tan trong nước, rượu, ete, benzen. Ở nhiệt độ dưới 16 độ C, acid acetic với hàm lượng nước dưới 1% trông giống như nước đá, thường gọi là acid băng. Là một acid yếu, có đầy đủ tính chất của một acid.

Công dụng / Ứng dụng:

- Trong ngành công nghiệp thực phẩm , acid acetic được sử dụng theo mã phụ gia thực phẩm E260 là một điều chỉnh độ chua và dùng như một thứ gia vị. Là một phụ gia thực phẩm được phê chuẩn được phép sử dụng trong EU, Hoa Kỳ, Úc và New Zealand.

- Làm dưa giấm các loại rau quả: dưa chuột, củ cải đường, cải bắp, hành …

- Là chất tạo vị chua trong tương cà, tương ớt, tương đen...

- Là chất tẩy rửa và muối các loại fillet cá.

Bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Sản Phẩm Khác