Hỗ trợ trực tuyến

icon-tuvan

0919704788

Tư vấn sản phẩm

0903 818 059

Tư vấn bán hàng

0973 464 128

Tin tức & và sự kiện

Video Clips

Sử dụng phụ gia làm mì trong sản xuất mì ăn liền chất lượng

Phụ gia làm mì

     Sản phẩm bình dân được ưa chuộng và phổ biến với người tiêu dùng như mì ăn liền được sản xuất trong những nhà máy sở hữu dây chuyền sản xuất tiên tiến, tự động hóa với công nghệ hàng đầu.

 

     Những đột phá trong công nghệ chế biến mì ăn liền hiện nay được xem là sự thay đổi tiêu biểu của công nghệ chế biến thực phẩm trong hơn hai thập niên vừa qua. Để được những vắt mì thơm ngon đó phải có sự kết hợp phụ gia làm mì ăn liền riêng. Vậy cùng tìm hiểu xem phụ làm mì là những gì trong bài viết sau đây nhé!

 

1. Phụ gia làm mì ăn liền an toàn đảm bảo chất lượng sợi mì


      Quá trình sản xuất mì ăn liền bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu là bột lúa mì và các thành phần trong gói gia vị như rau, củ sấy các loại, bột nêm, dầu tinh luyện, tôm, thịt gà, thịt heo sấy…Theo đó, 100 % nguyên liệu này phải đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm theo qui định, đồng thời.

 

phụ gia làm mì

 

1.1. Nguyên liệu chính trong sản xuất mì ăn liền

 
- Bột mì (82 – 84%), ngoài ra, còn phối trộn thêm tinh bột để giảm giá thành sản phẩm và tăng độ dai cho sợi mì
 
- Các chất phụ gia được pha vào nước trộn bột gồm:
 
  • Muối 2 - 4% so với lượng bột
  • CMC 0,5 - 1 ký/tấn bột
  • Nước tro 16 obe
  • Bột màu thực phẩm
  • Na2Co3, K2Co3
  • Các gia vị: đường, bột ngọt, bột súp

 

1.2. Ưu điểm khi sử dụng phụ gia làm mì ăn liền

 

Sản phẩm giúp duy trì độ dai trong suốt quá trình nấu, giúp cho mì dai và trơn hơn.

✔ Gia tăng tính đàn hồi bề mặt mì, giúp mì dễ chín, sáng sau khi trụng, giảm tỷ lệ mì vụn sau khi chiên.

✔ Giúp giảm chi phí, tăng lợi nhuận cho bạn.

✔ Tiết kiệm dầu chiên, bảo quản dầu tốt hơn.

✔ Giảm tỷ lệ vón cục hao phí so với sử dụng CMC, Agar,...

 

phụ gia làm mì

 

 Xem thêm: Phụ gia thực phẩm - Phụ gia chế biến mì bún phở nhập khẩu giá tốt

 

2. Nên mua phụ gia làm mì ăn liền ở đâu tốt?


     NAVICO là công ty chuyên cung cấp phụ gia, nguyên liệu thực phẩm hàng đầu của Việt Nam. Chúng tôi cung cấp phụ gia làm mì cho các đơn vị sản xuất mì gói hoặc các nhân vơi chất lượng đảm bảo, giá thành phải chăng.

 

     NAVICO là một trong những nhà cung cấp nguyên liệu phụ gia - hóa chất thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam. Là sự phát triển tất yếu nhằm cải tiến, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về chất lượng cũng như phương châm phục vụ khách hàng.

 

     NAVICO đã trải qua nhiều năm hoạt động với đội ngũ cán bộ nhân viên không ngừng phấn đấu học hỏi nhằm mang đến cho khách hàng những sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất cùng phong cách phục vụ, giá cả cạnh tranh.

 

phụ gia làm mì

 

Những lợi ích khi sử dụng phụ gia tại NAVICO

 

     Công ty NAVICO là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm đến với người tiêu dùng. Bằng sự nỗ lực, đơn vị đã nhận được sự quan tâm, ủng hộ của nhiều người. 

 

Khách hàng đến mua hàng hoàn toàn yên tâm vì được:

 

Mua hàng chính hãng

✔  Giá cả hợp lý

✔  Tư vấn mua sản phẩm thích hợp hoàn toàn miễn phí

 

     Công ty NAVICO còn cam kết sẽ mang lại cho khách hàng một mức giá cạnh tranh cũng như là luôn đảm bảo về nguồn gốc, chất lượng của sản phẩm, từ đó khách hàng sẽ có thể an tâm hơn khi sử dụng các sản phẩm tại công ty. Nếu có nhu cầu mua phụ gia làm mì chính hãng vui lòng liên hệ Hotline 0919.704.788 để được tư vấn và báo giá.


CÔNG TY TNHH TM ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN NAVICO

Địa chỉ 1: 394 Nhị Bình 15, Ấp 2, Nhị Bình, Hóc Môn, TPHCM

Địa chỉ 2: 26/7R Tổ 8, Ấp Mới 1, Tân Xuân, Hóc Môn, TP HC

Hotline: 0919 704 788

Email: navicoffa@gmail.com

Website:  http://navichem.com.vn/


Bài viết liên quan: TLT