Danh mục sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
0919704788
0886 855 511
0906 846 129
0909 286 013
0789 413 669
0901 885 029
0764 333 299
0903 301 378
0906 980 187
Tin tức & và sự kiện
Video Clips
CHẤT XƠ ĐẬU NÀNH - SOY FIBER
Soy Fiber (Chất xơ từ đậu nành) Là sản phẩm được chiết xuất từ vỏ của đậu nành và ở dạng chất xơ không hòa tan
- Hàm lượng xơ không hòa tan từ 60%
- Độ ẩm từ 7-10%
- Hàm lượng protein từ 10-25%
- Hàm lượng chất béo tối đa 1%
Tỉ lệ ngậm nước 1:6 đến 1:7 lần
Ứng dụng của Soy Fiber (Chất xơ từ đậu nành):
- Bổ sung chất xơ không hòa tan trong thực phẩm, tăng giá trị thân thiện cho sản phẩm
- Chống co ngót cho sản phẩm, làm chất độn cho sản phẩm vì hút nước từ 6-7 lần so với trọng lượng
- Hỗ trợ tăng cường cải thiện cấu trúc cho sản phẩm: tăng độ vững chắc, giảm chi phí sản phẩm, phối hợp với các nguyên liệu phụ gia khác ổn định cấu trúc
Hỗ trợ làm chất độn, chống đông vón cho một số sản phẩm bột như: hạt nêm, bột gia vị….
Tỉ lể sử dụng: Từ 0.5 % - 2%
Sản phẩm ứng dụng: Giò chả, xúc xích, đồ viên, đồ chay, hạt nêm, bột gia vị,...
Soy Fiber (chất xơ đậu nành) là một trong những thành phần và phụ gia thực phẩm phổ biến ở hầu hết các quốc gia, NAVICO là nhà cung cấp Soy Fiber chuyên nghiệp và uy tín.
Liên hệ mua hàng:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN NAVICO
Tư vấn và báo giá : 0919 704 788 - 0903 818 059
Các bài viết khác
- Phụ Gia Làm Giò Chả Chay Chất Lượng Cao, Giá Cạnh Tranh
- Sodium Benzoate nào phụ hợp cho sản phẩm của bạn
- Phụ gia NAVICO: Tăng hương vị, cải thiện màu sắc cho xúc xích
- Phụ gia nào tốt cho sản xuất yến? Cùng NAVICO tìm hiểu ngay!
- Bí quyết làm mọc giò sống ngon, dai, giòn - Để lâu qua ngày vẫn DẺO cùng phụ gia Navico
- Phụ gia làm nem chua - Giá siêu rẻ, giao hàng siêu tốc
- Phụ gia Soy Fiber Sẵn Hàng - Chất Lượng Cao, Giá Tốt Tại NAVICO
- Transglutaminase TG: Sự thật về phụ gia tạo giòn dai trong thực phẩm
- Tiết lộ Phụ gia thực phẩm nào đang được dùng trong Giò Chả?
- Cách làm lạp xưởng cho nhân bánh trung thu - NAVICO