Tên sản phẩm: Đường Dextrose monohydrate - phụ gia tạo ngọt
Tên gọi khác: đường gluco, đường dextrose
Công thức hóa học: C6H12O6.H2O

Công dụng / Ứng dụng:

- Dextrose monohydrate được dùng phổ biến trong thực phẩm, dược phẩm, đồ uống, thú y, thủy sản

- Đường dextrose có vị ngọt  60% - 70% của đường mía, vì vậy nó được dùng trong  thực phẩm, bánh ngọt, đồ uống, dược phẩm tạo vị ngọt thanh mát cho sản phẩm

- Dextrose monohydrate có tác dụng  dùng làm mềm, giữ ẩm các loại thực phẩm khô nhưng vẫn giữ nguyên hương vị.

- Dextrose monohydrate được sử dụng phổ biến trong đồ uống và thức ăn đông lạnh giúp hạn chế các tinh thể đá.