Dextrose Monohydrate - Đường Dextrose Là Gì? Ứng Dụng Trong Thực Phẩm

Dextrose Monohydrate là gì?

Dextrose Monohydrate hay còn gọi là đường dextrose, là một loại đường đơn có nguồn gốc từ tinh bột, thường được sử dụng làm chất tạo ngọt, cung cấp năng lượng và hỗ trợ lên men trong ngành thực phẩm. Dextrose có vị ngọt dịu, dễ hòa tan và được ứng dụng rộng rãi trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống.

Ứng dụng của Dextrose Monohydrate trong thực phẩm

• Trong ngành bánh kẹo: Giúp bánh giữ ẩm, tăng độ mềm xốp và kéo dài thời gian bảo quản.
• Trong sản xuất nước giải khát: Cung cấp vị ngọt nhẹ, dễ hòa tan và tăng cường năng lượng.
• Trong chế biến thịt và thủy sản: Hỗ trợ quá trình lên men, giúp cải thiện kết cấu và hương vị sản phẩm.
• Trong sữa và thực phẩm dinh dưỡng: Là nguồn cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể, dễ tiêu hóa.

Lợi ích của Dextrose Monohydrate

• Cung cấp năng lượng nhanh, dễ hấp thu.
• Dễ hòa tan, không gây gắt cổ như đường mía.
• Cải thiện kết cấu và giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn.
• Hỗ trợ quá trình lên men trong sản xuất bánh, sữa chua, nước giải khát.

Dextrose Monohydrate có an toàn không?

Dextrose Monohydrate là một loại đường tự nhiên, được FDA và các tổ chức an toàn thực phẩm công nhận là an toàn khi sử dụng trong thực phẩm. Tuy nhiên, cần sử dụng với liều lượng hợp lý để đảm bảo sức khỏe.

Mua Dextrose Monohydrate chất lượng ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm Dextrose Monohydrate - Đường Dextrose chất lượng cao, hãy liên hệ ngay với Công ty Phụ Gia Thực Phẩm NAVICO – đơn vị cung cấp phụ gia thực phẩm uy tín, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng sản phẩm.

Liên hệ ngay để nhận tư vấn & báo giá tốt nhất!
Hotline: 0919 704 788 | 0903 818 059
Công ty Phụ Gia Thực Phẩm NAVICO