Hương Khóm Dứa – Giữ Trọn Vị Tự Nhiên Trong Chế Biến Thực Phẩm

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến, có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Trong sản xuất thực phẩm, việc giữ được hương dứa nguyên bản là một thách thức, nhất là khi trải qua quá trình chế biến ở nhiệt độ cao. Hương khóm dứa giúp tăng cường mùi vị cho sản phẩm, giữ hương bền lâu và đồng nhất trong từng mẻ sản xuất.

Những Ứng Dụng Phổ Biến Của Hương Khóm Dứa

Hương khóm dứa được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:

• Bánh kẹo: Dùng trong bánh bông lan, bánh quy, kẹo mềm, kẹo dẻo.
• Đồ uống: Tạo hương vị cho nước ép trái cây, nước ngọt, sinh tố.
• Sữa chua & kem: Giúp sản phẩm thơm ngon hơn với hương vị dứa tự nhiên.
• Mứt, thạch, pudding: Tăng cường hương thơm, tạo điểm nhấn đặc biệt.
• Ngũ cốc & thực phẩm bổ sung: Làm phong phú mùi vị cho các sản phẩm dinh dưỡng.

Thông Tin Chi Tiết Về Hương Khóm Dứa

• Dạng: Lỏng (Liquid) / Bột (Powder)
• Tỷ lệ sử dụng: 0.1% – 0.3% tùy theo công thức sản phẩm
• Ưu điểm:
  • Hương thơm tự nhiên, chuẩn vị dứa chín
  • Ổn định, không bay hơi khi gia nhiệt
  • Dễ dàng hòa trộn, phù hợp với nhiều công thức chế biến
• Đóng gói: 1kg – 5kg – 25kg
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng.

Gợi Ý Kết Hợp Hương Khóm Dứa Với Các Hương Liệu Khác

• Hương chanh dây – Tạo vị chua ngọt tươi mát, lý tưởng cho đồ uống.
• Hương dừa – Tăng độ béo thơm cho kem, bánh kẹo.
• Hương xoài – Kết hợp hoàn hảo trong nước ép và thạch trái cây.
• Hương bạc hà – Tạo cảm giác the mát trong kẹo gum và nước giải khát.

Tại Sao Nên Chọn Hương Khóm Dứa Của NAVICO?

• Cung cấp hương liệu chất lượng cao, ổn định
• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
• Hỗ trợ kỹ thuật, tư vấn công thức chuyên sâu
• Mẫu thử miễn phí cho khách hàng mới

Nếu bạn cần tìm một hương khóm dứa chất lượng, giữ mùi bền lâu và dễ ứng dụng, hãy liên hệ ngay với Phụ Gia Thực Phẩm NAVICO để được tư vấn chi tiết!