Danh mục sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến


0919704788
Tin tức & và sự kiện
Video Clips
Chi Tiết Sản Phẩm
PHỤ GIA ỔN ĐỊNH GUAR GUM
Thông tin chi tiết
GUAR GUM – PHỤ GIA ỔN ĐỊNH & CHẤT LÀM DÀY HIỆU QUẢ
Guar Gum là gì?
Guar Gum là một loại polysaccharide tự nhiên, có nguồn gốc từ hạt đậu guar, được sử dụng rộng rãi như chất ổn định, chất làm dày và chất nhũ hóa trong ngành thực phẩm và đồ uống. Với đặc tính tạo độ sánh tốt, Guar Gum giúp cải thiện kết cấu sản phẩm và duy trì độ ổn định trong suốt quá trình bảo quản.
Ưu điểm của Guar Gum
- Tạo độ sệt tự nhiên, giúp sản phẩm có kết cấu đồng nhất.
- Ổn định hệ nhũ tương, giảm hiện tượng tách lớp trong thực phẩm lỏng.
- Tương thích với nhiều loại nguyên liệu, dễ hòa tan trong nước.
- Hiệu quả ngay ở nồng độ thấp, giúp tiết kiệm chi phí sản xuất.
Ứng dụng của Guar Gum trong thực phẩm
- Sữa, sữa chua uống, nước giải khát.
- Sản phẩm từ thịt, xúc xích, giò chả.
- Nước sốt, kem, súp, các sản phẩm đông lạnh.
- Bánh kẹo, kem đánh bông, thực phẩm không gluten.
Mua Guar Gum chất lượng ở đâu?
NAVICO cung cấp Guar Gum đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, phù hợp với nhiều ngành thực phẩm và đồ uống.
Liên hệ ngay để được tư vấn:
0919 704 788 | 0903 818 059