Tên sản phẩm: Phụ gia thịt cá chế biến Hydrogen Peroxide - Oxy già - H2O2
Tên gọi khác: Chất tẩy trắng thực phẩm, tẩy rửa thực phẩm, khử trùng rau củ quả.

Công dụng:

- Hydrogen Peroxide có công thức hoá học H2O2 hay còn gọi nước oxy già là một chất lỏng trong suốt, nhớt hơn nước một chút, thuộc tính oxi hoá mạnh nhưng thân thiện với môi trường.

-  Sản phẩm được sử dụng như một phụ gia chuyên dùng để tẩy trắng và rửa khử trùng được phép sử dụng trong thực phẩm theo quy định của Bộ Y Tế. Nó thường được sử dụng để tẩy trắng các thực phẩm như măng, dừa... hay dùng để rửa khử trùng thịt cá, rau củ quả.

Bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, tránh tiếp xúc gần nguồn nhiệt và các chất dễ cháy.