Nguồn gốc của cà phê

Cà phê là một thức uống được chế biến từ hạt của cây cà phê, một loại cây bụi nhiệt đới. Hạt cà phê sau khi được rang chín sẽ được xay thành bột hoặc hạt rồi pha chế với nước nóng để tạo ra thức uống thơm ngon, giàu năng lượng.

Thành phần chính của cà phê

• Caffeine: Chất kích thích thần kinh giúp tăng cường tỉnh táo và tập trung.
• Axit chlorogenic: Có tác dụng chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Các khoáng chất: Kali, magie, mangan...
• Chất chống oxy hóa: tại phụ gia thực phẩm NAVICO

Công thức tham khảo

CÀ PHÊ TỔ YẾN:

• Chiết xuất cà phê hòa tan: 11%
• Yến tươi: 0.5%
• Đường cát: 37%
• Đường Acesulfame Potassium E950: 0.06%
• Sữa bột nguyên kem Whole Milk (có chứa sữa): 4.2%
• Bột kem thực vật Non Dairy Creamer: 45.3%
• Muối ăn: 0.4%
• Hương cà phê tổng hợp: 1.54%

CÀ PHÊ SÂM:

• Chiết xuất cà phê hòa tan: 11%
• Bột chiết xuất sâm dây: 3.5%
• Đường cát: 36.5%
• Đường Acesulfame Potassium E950: 0.06%
• Sữa bột nguyên kem Whole Milk (có chứa sữa): 3.5%
• Bột kem thực vật Non Dairy Creamer: 43.5%
• Muối ăn: 0.4%
• Hương cà phê tổng hợp: 1.54%

CÀ PHÊ DỪA:

• Chiết xuất cà phê hòa tan: 11.1%
• Bột cốt dừa: 5.2%
• Đường cát: 34%
• Đường Acesulfame Potassium E950: 0.06%
• Sữa bột nguyên kem Whole Milk (có chứa sữa): 3.8%
• Bột kem thực vật Non Dairy Creamer: 44%
• Muối ăn: 0.4%
• Hương cà phê tổng hợp: 1.44%

CÀ PHÊ SẦU RIÊNG:

• Chiết xuất cà phê hòa tan: 8%
• Bột chiết xuất sầu riêng: 5.5%
• Đường cát: 37%
• Đường Acesulfame Potassium E950: 0.06%
• Sữa bột nguyên kem Whole Milk (có chứa sữa): 4.2%
• Bột kem thực vật Non Dairy Creamer: 43.3%
• Muối ăn: 0.4%
• Hương cà phê tổng hợp: 1.54%

CÀ PHÊ MUỐI:

• Chiết xuất cà phê hòa tan: 12%
• Đường cát: 35%
• Đường Acesulfame Potassium E950: 0.06%
• Sữa bột nguyên kem Whole Milk (có chứa sữa): 4.9%
• Bột kem thực vật Non Dairy Creamer: 45.1%
• Muối biển tự nhiên: 1.04%
• Hương cà phê tổng hợp: 1.9%

CÀ PHÊ 3IN1:

• Chiết xuất cà phê hòa tan: 12.64%
• Đường cát: 37%
• Đường Acesulfame Potassium E950: 0.06%
• Sữa bột nguyên kem Whole Milk (có chứa sữa): 4.5%
• Bột kem thực vật Non Dairy Creamer: 43.5%
• Muối ăn: 0.4%
• Hương cà phê tổng hợp: 1.9%

Ứng dụng của nguyên liệu-phụ gia NAVICO

Nguyên liệu:

• Chiết xuất cà phê hòa tan
• Bột cốt dừa
• Bột chiết xuất sâm
• Bột chiết xuất sầu riêng
• Sữa bột nguyên kem Whole Milk (có chứa sữa)
• Non Dairy Creamer
• Hương liệu:
• Hương cà phê tổng hợp
• Tạo ngọt:
• Acesulfame Potassium E950

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ mua hàng: 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN NAVICO

 Tư vấn và báo giá : 0919 704 788 - 0903 818 059