Tin tức

Trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hương vị đóng vai trò then chốt quyết định trải nghiệm người tiêu dùng. Đặc biệt, với các dòng sản phẩm định hướng tự nhiên,...

Phân tích chuyên sâu về biến động ngành phụ gia thực phẩm 2026. Khám phá các xu hướng Clean Label, công nghệ sinh học và tiêu chuẩn bền vững định hình thị trường toàn cầu và cơ hội tại Việt Nam.

Trong thế giới của sô cô la và bánh kẹo, sự hoàn hảo được định nghĩa không chỉ bởi hương vị mà còn bởi kết cấu và vẻ ngoài. Để tạo ra những thanh sô cô la bóng mịn, những viên kẹo dẻo dai hay lớp nhân kem mềm mượt, các nhà sản xuất cần một giải pháp vượt trội. Phụ Gia Navico nhận thấy đây là lúc Soy Lecithin phát huy vai trò không thể thiếu của mình.

Khám phá ứng dụng Konjac Gum trong sản xuất mì tươi – giải pháp tạo sợi mì giòn dai, giảm gãy vụn. Tìm hiểu lợi ích và quy trình từ Navico để đạt chất lượng hoàn hảo!

Tìm hiểu cách sử dụng Konjac Gum để tăng chất lượng sợi mì tươi: độ dai, kết cấu và thời gian bảo quản. Khám phá giải pháp từ Navico cho sản xuất mì tươi hoàn hảo!

Tìm nơi mua hương nước mắm uy tín? Khám phá giải pháp từ NAVICO – nhà cung cấp hương nước mắm chất lượng, an toàn, giá cạnh tranh, hỗ trợ sản xuất thực phẩm hiệu quả

Tìm hiểu các tiêu chí lựa chọn hương nước mắm phù hợp để phát triển sản phẩm mới. Khám phá cách đảm bảo hương vị, an toàn thực phẩm và tối ưu chi phí sản xuất hiệu quả.

Khám phá ứng dụng của hương nước mắm trong giò chả, snack, khô gà và thực phẩm chay. Tìm hiểu cách hương nước mắm tạo hương vị đậm đà, tối ưu chi phí và nâng tầm chất lượng sản phẩm

Khám phá hương nước mắm – bí quyết tạo mùi thơm đặc trưng cho thực phẩm hiện đại. Tìm hiểu vai trò, cách sản xuất và lợi ích của hương nước mắm trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Cùng NAVICO tham dự HCMC FOODEX 2025 từ 16–19/04 tại SECC, Quận 7. Kết hợp cùng SHANGMEI (Trung Quốc), NAVICO giới thiệu giải pháp phụ gia & hương liệu đột phá dành cho ngành thực phẩm.

NAVICO chuyên cung cấp siêu bột ngọt IG chính hãng tại Việt Nam – gồm I+G ASHITIDE và I+G AJITIDE. Phụ gia điều vị cao cấp giúp tăng vị umami, giảm MSG, tối ưu chi phí sản xuất.

Siêu Bột Ngọt IG giúp làm nổi bật vị ngọt thịt từ nguyên liệu thực, tạo cảm giác ngon tự nhiên mà không quá “giả vị” như một số chất điều vị tổng hợp khác.