- Chiết xuất nấm men - Yeast Extract FD00 giàu nucleotide tự nhiên, cung cấp vị UMAMI mạnh mẽ để cải thiện vị tổng thể của thực phẩm. Nó là một nguyên liệu sạch hoàn hảo và hoàn toàn có thể thay thế bột ngọt. 

- Đặc trưng của sản phẩm:

•  Cung cấp vị UMAMI mạnh mẽ và cải thiện cảm giác ngon miệng tổng thể.
•  Sản phẩm lý tưởng để thay thế bột ngọt
•  Có lợi trong việc giảm tiêu thụ muối
•  Không GMO (không biến đổi gen)
•  Có vị ngọt tự nhiên, tròn và kéo dài. Khi dùng Yeast Extract trong thực phẩm sẽ tạo vị ngon tự nhiên của sản phẩm.
•  Được sản xuất từ men, không thuộc danh mục động vật nên hoàn toàn thích hợp với các sản phẩm chay, các sản phẩm tự nhiên cho người muốn giữ gìn và nâng cao sức khỏe.
•  Không chỉ tạo vị ngọt mà còn chứa các nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
• Có khả năng điều hòa các vị khác như ngọt đường, mặn, chua… khiến cho các vị này trở nên hòa hợp với nhau hơn, tạo cảm giác rất ngon miệng.
• Gia vị có thành phần tự nhiên: Vị của nước súp thịt.
• Thay thế bột ngọt: Có vị umami để thay thế bột ngọt
• Sử dụng chung với bột ngọt: Tăng hương vị